Aproveitando o assunto, reproduzo o e-mail que recebi do leitor Milton Jardim, de Torres: “O dia que eu precisar de uma maquininha destas para calcular, fazer churrasco, está mais do que na hora de terminar o mundo. O churrasco deve sobrar porque, afinal, depois tem o carreteiro. Não vai demorar vai aparecer um tal de Robô para assar a carne.
10 Receitas de Farofa de Natal fáceis e tradicionais para sua Ceia. Veja como preparar esses acompanhamentos, que não podem faltar nas refeições natalinas. A farofa de natal é um prato que não pode ficar de fora na ceia. Além de carregar consigo o espírito natalino, ela acompanha com perfeição os principais assados servidos nessa data, como peru, tender e Chester.
9 dicas de como fazer um peru de Natal perfeito A ceia de Natal é, talvez, o momento mais simbólico do clima de confraternização dessa época. É quando a família toda fica reunida em volta da mesa conversando, rindo e saboreando uma boa comida.
Aproveitando o assunto, reproduzo o e-mail que recebi do leitor Milton Jardim, de Torres: “O dia que eu precisar de uma maquininha destas para calcular, fazer churrasco, está mais do que na hora de terminar o mundo. O churrasco deve sobrar porque, afinal, depois tem o carreteiro. Não vai demorar vai aparecer um tal de Robô para assar a carne.
Junte as iscas de fígado. Deixe-as fritar, tomando o cuidado de virá-las para que dourem por igual. Retire-as, passe-as para o prato de servir e reserve-as em local aquecido. Dissolva a farinha em meia xícara (chá) de água fria e acrescente aos poucos, à manteiga que ficou na frigideira. Em fogo baixo vá misturando bem com uma colher de pau.
Costelinha de porco assada no forno: o bom dessa receita é que além de ensinar uma deliciosa forma de fazer a costelinha de porco, você também aprende como escolher uma em um açougue ou supermercado. Capriche nos temperos e também muito cuidado com o tempo.
O fígado de boi é uma carne vermelha com textura macia e muito rica em ferro. Em geral a carne é ingerida como auxiliar para o tratamento da anemia. Tradicionalmente o fígado é servido em bifes fritos ou à milanesa, mas há quem estranhe o gosto intenso da carne e opte por outros cortes.
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Como fazer uma farofa de figado
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